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铁观音的贮存方法都有什么?

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铁观音的贮存方法都有什么?

发布日期:2020-01-18 作者: 点击:

安溪铁观音经过烘焙、冷却、密封之后,才能够进行储存并且促其后熟而成,其干茶色泽枯暗,汤色深黄。也有时候会是褐色或者是红色色的。其味道温和,冲泡后微甜回甘,具有很多的功效。今天,小编来具体说一下。

铁观音品牌

喝陈年铁观音的好处

1、消积解胀

陈年铁观音能当药物使用,平时人们出现食后胀饱和消化不良以及积食不散等不良症状时,可以把陈年铁观音中加入两粒咸橄榄,直接用开水冲泡以后饮用,就能调理肠胃,去除油腻,可以起到快速消积解胀的作用。


2、清热降火

清热降火也是陈年铁观音的重要用处之一,平时人们出现多种上火症状时,可以把陈年铁观音与陈皮与菊花等食材放在一起冲泡饮用,就能清热降火,可以让人们的上火症状很快消退。


3、安神助眠

陈年乌龙茶能安神助眠,提高人们的睡眠质量,平时人们需要时可以取适量的麦芽与陈年铁观音一起冲泡,能让人们的失眠以及睡后易醒的症状明显好转,安神助眠的功效十分出色。

铁观音贮存

铁观音的保质期

一般情况下,市场上买的铁观音都是轻发酵的,所以在常温下最好不要放过三个月,一到二个月内喝掉最好。茶是食品,是快速消费品,不是收藏品。真空密封,在3-5度的温度下保存放上两年不要紧。温度越低放的越久,但是再拿到常温下更易坏,所以要尽快喝。


另外,高温烘焙过的铁观音是适合放成老茶的,放上十年二十年还可以喝,福建民间有把茶放在柚子皮里放成老茶当药茶喝的,这类茶清凉降火消暑的作用很强,口感很滑很柔和。


铁观音怎么保存

1、避光

由於茶叶中含有叶绿素等物,因此包装茶叶时,必须遮光以防止叶绿素和其他成分发生光催化反应。另外,紫外线也是引起茶叶变质的重要因素。


2、防潮

铁观音茶叶中的含水量不宜超过5%,长期保存时以3%为最佳。否则茶叶中的茶多酚、叶绿素等物质容易分解,茶叶的色、香、味等都会发生变化,尤其在较高的温度下,变质的速度更会加快。


3、防氧化

茶叶包装中的氧含量必须控制在1%以下,氧气过多同样将会导致茶叶中某些成分氧化变质。


4、密封

茶叶的香味极易散失,必须采用气密性能好的材料进行保香包装。另外,茶叶极易吸收外界的异味,使茶叶的香味受到感染。因此,由包装材料和包装技术产生出来的异味都应严加控制。

铁观音代理

铁观音的好处很多,但是我们购买完后一定要快点把这些茶叶都喝完,因为我们购买到的茶叶大多都是轻发酵的,无法储存很长的时间。如果实在是喝不完的话,可以按照铁观音代理的小编今天说的方法进行储存,这样才不会影响到茶叶的口感。

本文网址:http://www.heguitea.com/news/476.html

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